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DIETA LOW FODMAP

4 Dicembre 2017

FODMAP è l’acronimo dell’espressione inglese Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides and Polyols che in italiano possiamo tradurre come oligo, di-, mono-saccaridi e polioli fermentabili. Tale acronimo si riferisce ad alcune…

Chi può per legge prescrivere diete?

Il vero professionista della nutrizione abilitato ad elaborare diete o piani alimentari PERSONALIZZATI in forma scritta è il MEDICO NUTRIZIONISTA, il BIOLOGO NUTRIZIONISTA o il DIETISTA Come capirlo?

– Il vero professionista TIMBRA e FIRMA la dieta elaborata
– Da agosto 2013 deve stipulare una polizza per responsabilità civile
– Emette ricevute SANITARIE IVA ESENTI
– E’ iscritto Ordine dei Biologi o Ordine dei Medici e indica i suoi dati
– Nel caso dei Dietisti è sufficiente l’indicazione del titolo di Dietista
– Vi fa firmare il consenso per la privacy
– Vi chiede un controllo medico preliminare e analisi del sangue
– Raccoglie referti sanitari e di diagnosi

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