La Candida è un fungo, o meglio un lievito, presente normalmente nel nostro organismo a livello intestinale, orale, cutaneo e vaginale. Ha importanti funzioni ed è innocua ma in presenza di determinati fattori può diventare patogena e provocare delle infezioni.
La candida si può trasformare a causa di alterazioni ormonali, assunzione di farmaci, abbassamento delle difese e cattiva alimentazione. I sintomi più comuni della candida sono prurito, bruciore e perdite biancastre.
Le terapie antimicotiche spesso riescono solo a tamponare il problema portando a continue recidive. Questo succede perché la candida è in grado di raggiungere gli strati più profondi dei tessuti ed inoltre l’uso continuo dei farmaci spesso sviluppa delle resistenze. Non si può pensare di eradicare la candida senza tenere in considerazione tutti quegli strumenti (dieta, integratori e modifica delle abitudini quotidiane) volti all’aumento delle difese immunitarie del paziente.